| Le ricette pubblicate |
| ANTIPASTI |
 Olive
al fumo |
| PRIMI |
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Ciacaprete |
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Polenta
e ciammaruche |
| SECONDI |
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Capretto
al forno |
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Capretto
alla brace |
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Frittata
con asparagi |
| CONTORNI |
|
Broccoletti
di rapa |
|
Carciofi
alla romana |
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Ereva
Zingara |
| DOLCI |
|
Bugie di carnevale (frappe) |
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Canesciune |
|
Cannelicchi |
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Ciammelle de magro |
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Castagnole di carnevale |
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Pupa
e Cavagliuccio |
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Conoscete una vecchia ricetta sonninese? Inviatela.... possibilmente con qualche foto. |
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Ereva zingara |
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Ingredienti:
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Preparazione:Raccogliere in campagna e nei prati tutte le erbe
che troviamo: |
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